Ukázky, nápady a komentáře, jak vytvořit současnou zahradu

Štítek: sad (Strana 1 z 4)

Návrh založený na dekoru lístků

Rodina získala k bydlení prvorepublikový dům se zahradou. Téměř polovinu zahrady za domem vyplňuje vzrostlý sad, kromě sadu je využíván i zadní kout se skleníkem a produkčním záhonem. Zahrada by měla sloužit i pro jiná potěšení – měla by mít venkovní terasu a grilovací oblast, místo pro hry dětí a v neposlední řadě okrasnou výsadbu. Dispozice staveb do L tvoří příjemně soukromý dvorek s dlouhým výhledem na konec zahrady. Při přemýšlení nad uspořádáním prostoru je zapotřebí vzít v potaz podzemní nádrže s poklopy a vedení el. proudu.

Původní zahrada:

dům má vjezd z ulice;
nad jihovýchodní čtvrtinou zahrady prochází nadzemní elektrické vedení
pohled ze středu zahrady na dům, hospodářskou budovou a část sadu (a také na dva poklopy);
z domu vedou do dvora dvoje dveře v různých výškách
nejdelší výhled je od domu východním směrem
pohled z rohu dvoru na sad
z jižní strany je zaznačeno umístění nejbližší sousední budovy

Návrh zahrady zachovává průhled od domu, nyní i z terasy. Průhled je vymezený z jedné strany sadem, z druhé hospodářskou budovou a nově je lemovaný lístkovými záhony. V okolí domu jsou navržené pevné cesty, které účelně propojují dům, hospodářskou budovu, terasu, stání pro auta, vstup i vjezd, předzahrádku a také zahradní krb. Jeden chodník vede z rohu dvoru podél hospodářské budovy k posezení u krbu, druhý z rohu terasy vybíhá jako ulička lemovaná stromkovými šeříky k sadu a na volný trávník. Terasa je přizpůsobená výšce níže umístěných dveří. Z výše umístěných dveří se na terasu schází po pohodlných širokých schodech. A z terasy je možné sestoupit v několika směrech. Zásadní je hlavní spojnice domu s brankou a parkovištěm – je vyřešená pomocí praktických schodů. Propojení směr sad je navrženo pomocí okrasných nášlapných kamenů. Další důležitá spojnice, tentokrát domu s hospodářskou budovou, je vyřešena pomocí širokých stupňů a navazujícího dlážděného chodníku kolem hospodářské budovy. Prostorné stupně v rohu staveb umožňují začlenit poklop. Dřevěná pergola pomáhá terasu zútulnit a propojit zahradu s domem pomocí popínavé zeleně. Svislé podpěry pergoly rámují výhledy do zahrady a propůjčují jim hloubku. Hlavní výhled uzavírá kompozice z dřevin – v úhlu perspektivy vysázené sloupovité stromy, které vedou pohled k ohniskovému okrasnému stromu – a jejich společné pozadí tvoří živý plot.

Nová zahrada:

celkový pohled na zahradu s designem lístků;
ve dvoře je nová terasa, na dohled terasy i domu je dětské hřiště, z boku domu je navrženo stání pro auta
vstup na pozemek je barvou dlažby rozdělený na vjezd a průchod pro pěší
chodník od branky pokračuje mezi stáním a domem a dál kolem celé terasy
hlavní vstup do domu přes terasu
prostorná terasa s barevně odlišenými výškovými úrovněmi
zakomponování poklopu od studny do širokých stupňů;
mezi stupni a domem vede na terasu šikmá rovina
pohled od posezení u krbu na lístkové záhony, na terasu s pergolou a na uličku s šeříky na kmínku, odkazujícími na období, ze kterého dům pochází
terasa jako venkovní pokoj se zarámovaným výhledem;
lístkové záhony vedou nejdelší pohled, v popředí jsou vysázené modré hortenzie a pozadí ukončuje magnolie ve sbíhavé perspektivě sloupovitých stromů
výhled z terasy směrem k sadu, v popředí šeříky a dekorativní vázy
pohled od šeříkové aleje k terase
výstup po kamenech k lístkovým záhonům a do šeříkové aleje
výstup na trávník z šeříkové aleje
posezení u krbu je odcloněno od sousedů výsadbou keřů a kolem lístků se opakují šeříky na kmínku
v lístcích kolem krbu rostou vonné levandule a jiné modro-sivé rostliny
oblast dětských her je oddělená od stání stálezeleným živým plotem
plánek nové zahrady s designem lístků

O tomto návrhu a dalších dvou zahradách, které jsou delší než širší, také v příspěvku: 3x dlouhá zahrada


Vizualizace: autorka

Kardinál žíhaný k upečení kardinálního koláče

Jablko Kardinál žíhaný je velmi stará odrůda. Máme ho ve starém sadu, kde roste jako strom s nahnutým kmenem →

jablko Kardinál žíhaný ve starém sadu (po ořezu před několika lety)

Náš Kardinál je asi 80letý, plodí v některých letech více a v jiných méně. Jablka jsou velká, dost typického tvaru – což mě těší, je to jedna z minima odrůd, které díky pomůcce – tvar „kardinálské čepice“ rozpoznávám. Jablko je totiž nahoře u stopky širší a ke kalichu se zužuje, kromě toho má viditelná žebra a jablko pak opravdu vzdáleně připomíná načechranou čepici. Červenožlutou čepici – má červené žíhaní na žlutém základu.

jablka s hladkou lesklou slupkou
široce žebernatý Kardinál žíhaný

Kardinál žíhaný má malý kalich – tmavý puntík na spodu jablka, který je zbytkem po květu, přesněji suchým zbytkem po zelených kališních lístcích, které v květu před několika měsíci podpíraly bílo-růžové korunní lístky →

kalich je malý v širší jamce
stopka je krátká a silná, stopečná jamka je paprsčitě rzivá

Jablko Kardinál žíhaný neboli Šálové, je velmi stará odrůda neznámého původu. Uvádí se, že stromy rostou křivě, ale zdravě a mají rozložitou korunu s rozkleslými větvemi. Dožívají se dlouhého věku. Předností odrůdy je malá náročnost na stanoviště a odolnost proti chorobám. Daří se jí dobře i ve vyšších a drsnějších polohách, chráněných před větry. Snáší zatravnění.

Jablka se sklízí v polovině září, dozrávají brzy po sklizni a vydrží do prosince, při dobrém skladování i déle. Hodí se především ke zpracování. Chuť jablka je sladce nakyslá; dužnina je kyprá, žlutobílá, i v lednu ještě pevná a to kupodivu i po upečení… koláč s Kardinálem byl moc dobrý, z velké části právě díky pevné konzistenci krájených kousků, kterým dodala výraznější chuť citronová šťáva. Při troše fantazie připomínal koláč s hruškami:)

Návod na kardinální koláč:

Zapékací formu na koláč nebo při větším množství jablek velkou dortovou formu vymažeme máslem. U jablek odstraníme jádřince a krájíme je i se slupkou na asi centimetrové kousky (nebo o něco větší). Ty nasypeme do formy a pokapeme citronem. V míse zamícháme tvaroh, cukr, vejce, pohanku a případně tolik mléka, abychom ještě tekutou směsí mohli přelít kousky jablek ve formě. Nakonec povrch posypeme čerstvou citronovou kůrou a šup s koláčem do trouby.

Suroviny na koláč:

3 – 6 Kardinálů

15 dkg mleté pohanky (nebo polohrubé mouky) s půlkou prášku do pečiva

12 dkg cukru

2 vejce

250 g tvarohu

1 bio citron

Přiměřeně mléka …


Zdroje k popisu odrůdy:

Václav Tetera a kolektiv: Ovoce Bílých Karpat, Veselí nad Moravou 2006

A. Dvořák, J. Vondráček, K. Kohout, J. Blažek: Jablka, Academia Praha 1976

Karel Kohout: Malá pomologie 1 jablka, SZN Praha 1960

Hruškojeřáb ouškatý – xSorbopyrus auricularis

Hruškojeřáb ouškatý je u nás spíše známý pod názvem Tatarova hrušeň neboli Tatarka. Tatarova hrušeň je ale přesněji jeden z kultivarů hruškojeřábu ouškatého. Už z názvu rostliny lze odvodit, že je to mezirodový kříženec, a to hrušně obecné a jeřábu muku. Strom je až 15 m vysoký, má bohatá chocholičnatá květenství a dává malé plody podobné hruškám.

V našem sadu roste Tatarka vysazená v roce 2019 poměrně bujně, zřejmě jí nevadí jílovitá půda, naopak vypadá, že se jí v ní líbí →

jaro 2022
Tatarka se v květu vyrovná okrasným stromům

Přestože se uvádí, že Tatarka plodí až za sedm nebo deset let po výsadbě, tato tříletá plodila už letos na podzim →

září 2022
plod hruškojeřábu ouškatého

A my jsme v září mohli ochutnávat první plody. Po hrušni jsou plody sladké, po jeřábu poněkud moučnaté.

Aktuálně zasněžený sad s Tatarkou →

prosinec 2022

Hruškojeřáb ouškatý je zdravě rostoucí strom, který netrpí na rez hrušňovou. Má nesporně okrasnou hodnotu a dalším nezanedbatelným plusem jsou jedlé plody, které se sklízí v polovině září. Jsou vhodné ke zpracování, ale pokud si hruštičky chceme vychutnat, neměli bychom otálet, brzy moučnatí.

O Tatarce také v příspěvku: vyber-ovocnych-druhu-v-sadu

« Starší příspěvky

© 2023 My a zahrada

Šablonu vytvořil Anders NorenNahoru ↑