Ukázky, nápady a komentáře, jak vytvořit současnou zahradu

Štítek: trvalka (Strana 3 z 6)

Žluté podzimní květy pod stromy

Botanická zahrada MZLU je plná pokladů: kromě krásných trav, třapatek a modřilu se v ní najdou i jiné podzimní květy, jako například žluté zvonečky na právě kvetoucí trvalce Kirengeshoma palmata, která více připomíná keř než bylinu  →

Kirengeshoma palmata pochází z Japonska, z vlhkých horských lesů.  Kvete v srpnu až říjnu  →

Výška této trvalky je 80 – 120 cm, šířka 60 – 80 cm, kromě žlutých trubkovitých květů má větší dlanitě laločnaté listy.

V zahradě bychom kirengeshomě měli vybrat místo, které jí nahradí japonský horský domov – vysadíme ji do stínu nebo polostínu s dostatečně vlhkou a výživnou půdou, 1 – 3 rostliny na m². Může to být v podrostu stromů nebo na okrajovém přistíněném záhoně.

IMG_0315mKrásné listy kirengeshomy připomínají listy javoru, můžeme ji proto s úspěchem kombinovat se stínomilnými rostlinami jiných listových tvarů nebo přímo s japonským      javorem; na první fotografii tohoto příspěvku ji vidíme s půdopokryvnou pachysandrou.

Kirengeshoma palmata pod javorem dlanitolistým Acer palmatum

IMG_0305m

Kirengeshoma palmata by mohla být společnicí stínomilným rostlinám:

– hostám, např. Hosta sieboldii

– panašované bršlici Aegopodium podagraria ‘Variegatum’

– jarmance větší Astrantia major

– kokoříku vonnému Polygonatum odoratum ‘Variegatum’

– žlutolisté trávě Hakonechloa macra ‘Aureola’

zvonkovci Adenophora confusa

 

Kirengeshoma palmata, zóna 5

 

Fotky pořízeny v botanické zahradě MZLU v Brně, na Chelsea Flower Show 2016 v Londýně

 

 

 

Dlužichám to sluší v oblázcích

 

Dlužich je nepřeberné množství, tedy různých kultivarů různých druhů, že se ani nepokouším se v nich orientovat – jdu a koupím tu s příslušně barevným listem, který se mi právě hodí do kompozice. Neboť dlužichy jsou velmi vděčné trvalky, ozdobné především listy, které částečně přežívají i zimu – a hned z jara je na co se dívat. Přes léto vykvetou, tu více tu méně nápadnými květy, které tvoří bonus k zelenému, červenému, karamelovému listí…

Obligátní zelené listy s růžovou květní latou u odrůdy Heuchera ‘Chiqui’ →

Nápadné červené odstíny listů vyniknou při výsadbách ve štěrku →

Delikátní medové odstíny listů přitahují pozornost celou sezónu →

Listy dlužichy s květy dračíku →

V sousedství s červenolistou tavolou →

 

Dlužichy mají dlouze řapíkaté listy, rostoucí v hustých trsech. Listy jsou téměř vytrvalé, pevné, u původních druhů tmavě zelené. Květní stonky nesou vysoko nad přízemní růžicí listů řídkou latu zvonkovitých květů  →

 

Původní botanické druhy mají svůj domov v lesích Severní Ameriky. Rostou proto dobře v polostínu ve výživné půdě, v případě pravidelné zálivky snesou i slunečné stanoviště.

V zahradnictví se hojně používají hybridy, které vznikly převážně z druhů H. americana a H. sanguinea, označované souborným názvem Heuchera x brizoides. Dříve se soustředila pozornost šlechtitelů na vypěstování nápadnějších květních lat, vznikly tak např. odrůdy:

Heuchera x brizoides ‘Gracillima’ – květy růžové v širokých latách

Heuchera x brizoides ‘Průhoniciana’ – květy sytě růžové v úzkých válcovitých latách

Heuchera x brizoides ‘Red Spangles’ – květy zářivě červené v hustých latách

Heuchera x brizoides ‘Titania’ – květy sytě růžové

 

Dnes jsou v popředí zájmů šlechtitelů barevné listy, k mání jsou např. odrůdy:

Heuchera americana ‘Palace Purple’ – tmavě červený list

Heuchera ‘Cappuccino’ – bronzově purpurový list

Heuchera ‘Plum Pudding’  – vínově červený list

Heuchera ‘Caramel’ – listy ve žluto-červených odstínech

Heuchera ‘Raspberry Regal’  – zelený list

Heuchera sanguinea ‘Scarlet Red’ – zelený list, červený květ

 

Existuje více druhů dlužich, i jejich kultivarů, ale záleží, zda jsou běžně v prodeji. Následující dlužicha se světlými listy roste v botanické zahradě.

Heuchera villosa ´Molly Bush´  →

 

Široká barevná škála velkých listů doplněná o něžná květenství zapřičiňují oblíbenost dlužich a jejich použitelnost v rostlinných kombinacích…

se zelenými listy jiných rostlin vyniknou ve světlých oblázcích →

Kombinaci prospějí bíle panašované listy a okraj z hnědé kůry →

Nebo jsou dlužichy a jejich barvy použitelné v lemech záhonů, např. v bílo-červené kombinaci  →

 

Foto: http://www.finegardening.com, Miroslava Vašíčková, Dalibor Vaněk, autorka

 

 

Jarní kuchyně

popenec břečťanolistý Glechoma hederacea

Je pravá chvíle vyrazit pro zelený příspěvek do našeho jídelníčku. A nemusíme chodit daleko, stačí se venku porozhlédnout kolem sebe – popenec, kopřivu a bršlici zaručeně spatříme. Jen bychom je pro konzumní účely měli sbírat někde na relativně čistém místě, ne hned u silnice nebo tam, kde se vesele prohánejí domácí mazlíčci.

Jak rostliny poznáme? Popenec břečťanolistý Glechoma hederacea je na úvodním obrázku tohoto příspěvku, kopřivu netřeba představovat a pokud si nejsme jistí, jak vypadá bršlice kozí noha Aegopodium podagraria, tak obrázek jejího mladého listí najdeme v dřívějším  příspěvku o bršlici. Pro kulinářské účely se hodí sbírat jen mladé rostlinky.

Doma z nich připravíme pochoutky, přičemž první jsem již odzkoušela a je prostě a jednoduše chutná. Předpokládám, že i druhý recept bude výtečný, oba dva jsem kdysi vystřihla, poněkud překvapivě – z časopisu Ekonom – je to tedy po vícero stránkách užitečný časopis…

… první pochoutka: Bršlicová omáčka na špagety

– nasbíráme větší množství mladých lístků kopřiv a bršlice (nezapomeneme si doma rukavice),

– osmažíme na oleji cibulku,

– zelené lístky umyjeme, spaříme horkou vodou a nadrobno nakrájíme,

– zelenou směs přidáme k osmažené cibuli,

– přidáme 2 stroužky česneku, špetku muškátového květu, trochu soli a zlehka podlijeme vodou,

– 5 minut dusíme,

– přidáme kysanou smetanu,

– omáčkou pokryjeme uvařené špagety a posypeme strouhaným sýrem.

…druhá pochoutka: Drožďová pomázánka s popencem

– nasbíráme hrst nati popence,

– na másle zpěníme nadrobno pokrájenou cibulku, přidáme balíček čerstvého droždí, které necháme za stálého míchání rozpustit,

– přidáme omytý popenec a osmahneme,

– přidáme rozklepnutá vejce, osolíme, opepříme a opět osmahneme.

– Doporučeno na topinky.

Hned zítra se porozhlédnu po modrém popenci. A také po sedmikráskách, kterými prý můžeme přizdobit polévku…

Poznámka z 6. května: pomazánka s popencem je opravdu výtečná!

Upraveno podle: Ekonom 16/2009

Foto: autorka

« Starší příspěvky Novější příspěvky »

© 2023 My a zahrada

Šablonu vytvořil Anders NorenNahoru ↑