Ukázky, nápady a komentáře, jak vytvořit současnou zahradu

Štítek: ovocné stromy (Strana 1 z 5)

Bludovický sadař František Pašík a jeho bludovické jablko

V příspěvku Hledáme Pašíkovo jablko jsme se mohli seznámit s rodákem z Prostředních Bludovic, Františekem Pašíkem, který byl ve svém kraji v letech 1869 až 1904 významným sadařem a zahradníkem.

Na pozemku, který r. 1875 zdědil na Špluchově, postupně 2 hektary oplotil, odvodnil, zúrodnil, aby mohl založit ovocnou školku. Postavil také dva skleníky, kde mohl shromažďovat mnoho teplomilných vzácností od fuchsií (70 odrůd), pelargonií (40 odrůd), ibišků (20 odrůd), přes lantany, kamélie, azalky až po kaktusy, sukulenty a mnohé jiné. Jeho věhlas se šířil, přijížděli za ním zájemci o koupi rostlin nebo o radu z Těšína, Místku, Frýdku nebo Ostravy. Prodával okrasné rostliny, ovocné stromky, sazenice, ovoce, zeleninu, dokonce i dřevěné hospodářské nářadí, které vyráběl přes zimu.

Ale asi hlavní dílo František vykonal v oblasti ovocnictví, neúnavně zkoušel různé ovocné odrůdy, které si nechal posílat jak z Čech, tak i z Vídně, Budapešti, Německa, Francie, Belgie nebo Ruska. Jeho cílem bylo zjistit, které odrůdy jsou vhodné do chladných, mokrých a chudých půd beskydského podhůří. V sadu měl až 400 odrůd hrušní, 300 odrůd jabloní, 40 odrůd třešní a 60 odrůd různých slivoní. Zájemcům ovocné odrůdy doporučoval, prodával a co víc, měl od nich zpětnou vazbu – jak se odrůdám dařilo na různých místech v okolí (např. s hrušněmi Amalinskou v Sedlištích, Křivicí v Komorní Lhotce). Zkušenosti Františka Pašíka a jeho zákazníků zároveň ukázaly, že pokud se stromkům věnovala péče, dařilo se v místních podmínkách i mnohým tabulovým odrůdám (= výborné chuti a zároveň přitažlivého vzhledu).

Díky píli a spolupráci se Františku Pašíkovi povedlo stanovit níže uvedený ovocný sortiment pro Těšínsko (mírně upravené převzato z publikace 670 let obce Horní Bludovice, kde byl uveřejněn opis z Vlastivědné přílohy „Obrana Slezska“ – věstníku Slezské muzejní společnosti v Orlové, říjen 1930, číslo 16;):

Jabloně

Letní: Průsvitné letní, Charlamowské (Borovinka)

Podzimní: Croncelské, Kardinál žíhaný, Gravštýnské, Ušlechtilé žluté, Jadrnáč Ribstonský, Řehtáč soudkovitý

Zimní: Panenské české, Baumannova reneta, Landsberská reneta, Boskoopské, Kanadská reneta (Kmínová reneta), Ontario, Strýmka, Aderslebenský kalvil

Hrušně

Letní: Zelinka, Clappova americká, Villiamsova čáslavka, Solanka

Podzimní: Gellertova máslovka (= Hardyho), Boscova lahvice, Avranšská, Charneuská, Viennská

Zimní: Křivice, Dielova máslovka, Pastornice, Lieglová zimní

Slívy

Edinburská, Jefferson, Kirkeho, Ontario, Královna Viktorie

Švestky

Italská, Dolanská, Domácí uherka

Ryngle a mirabelky

Mirabelka Nancyská, Althanova renkloda, Velká zelená, Královna mirabelek

Višně

Amarelka stinná (= Morela pozdní)

Třešně

Ranná z Marky (=Rychlice německá), Velká černá chrupka, Hedelfingenská, Lauermannova chrupka (červená), Napoleonova, Germersdorfská

Kromě odzkoušení a výběru vhodných odrůd František vyšlechtil novou odrůdu jablka křížením Cara Alexandra a Kasselské renety. Nové jablko na výstavách slavilo úspěchy a bylo pojmenováno Pašíkovo. Vybarvením a velikostí bylo po odrůdě Car Alexandr, tvarem a chutí připomínalo odrůdu Kasselská reneta. Jabloň rostla bujně, byla otužilá, nenáročná, netrpěla chorobami. Chuť jablka měla být příjemná, jemná, navinulá. A dle článku z roku 1930 mělo být Pašíkovo jablko v okolí Bludovic hojně pěstované:)

A co se o jablku dovídáme nebo bychom mohli předpokládat z dostupné literatury?

Z knihy Václava Tetery Ovoce Bílých Karpat uvádím vybrané vlastnosti rodičovských odrůd:

Car Alexandr: plody velké až velmi velké, široce tupě kuželovité. Kalich je otevřený, ušty vzpřímené. Slupka je jemná, lesklá, polomastná, jemně ojíněná. Základní světle žlutá barva je překrytá krásným červeným žíháním a mramorováním.

Kasselská reneta: Plody jsou střední až větší, ploše kulovité. Dužnina je nažloutlá, chuti navinulé, dobré. Sklízí se v polovině října, dozrává v lednu a vydrží do května.

Odrůdu Pašíkovo jablko popisuje Josef Vaněk v Čs. lidové pomologii VII, Druhá stovka jablek – novinky:

Čs. lidová pomologie VII, Josef Vaněk

Pašíkovo jablko by tedy mělo být velké, širší než vyšší, žluté s červeným žíháním a mramorováním, chuti dobré, navinulé.

Strom by neměl být drobeček, měl by růst bujně. Jeho koruna by měla být kulovitá, díky dlouhým letorostům rozložená do široka.

Uvidíme, zda se Horním Bludovicím povede najít a případně na čestném místě vysadit jablko, které se v Bludovicích „narodilo“ a už by pomalu slavilo 150 let…

Čs. lidová pomologie VII, Josef Vaněk
Pašíkovo jablko, Vítězslav Haupt

Dostupné na:

https://stareodrudy.cz/Stareodrudy/Literatura

http://www.zapomenuteodrudy.cz/jablone/pasikovo-jablko/

Jídelna pod korunami stromů

Tato velká zahrada s domem ze sedmdesátých let má důležitou přednost – roste v ní mnoho vzrostlých dřevin. Dříve se často dbalo spíše na užitkovost a samozasobitelství, proto převážná část stromů je ovocných, včetně majestátního ořešáku královského. Ale roste v ní i nádherný exemplář keřovité aronie a košatá, šestimetrová líska. Majitelé si uvědomují, jaký mají v dřevinách poklad a proto si je přejí zachovat.

zahrada má hodně původních ovocných stromů

Mnoho funkcí je na pozemku dáno díky umístění domu a dalších staveb. Jedná se například o stání a vjezd i vchod do garáže, umístění skladovací kůlny a pálení suchých větví na ohništi vedle kůlny, průchody k sousedům. Přáním majitelů bylo využití zahrady pro stolování, opékání v krbu, ale i pěstování zeleniny. O jejím pěstování už měli poměrně jasnou představu, a to takovou, že zbudují poschoďové vyvýšené záhony v severozápadním rohu – v místě, které zůstává během dne osluněné. Chtěli také koupit a umístit velkorysé dětské hřiště. A to vše propojit v smysluplný harmonický celek.

zahrada od severu

Centrálním bodem zahrady se v novém pojetí stává jídelna pod ovocnými stromy, ke které je přímý přístup z terasy u domu. Původní vzrostlé stromy stíní jídelnu z jihu, další roh je vymezený velkou lískou a poslední čtvrtý roh tvoří nově vysázený stromek s velkými listy – zmarlika kanadská. Pocit místnosti umocňují dva pravoúhlé záhony s bíle panašovanými svídami Cornus alba ´Ivory Halo´.

místo pro venkovní stolování uprostřed zahrady
pohled od stolu na lavičku pod ořešákem, směrem k vzrostlé lísce a dozadu k brance s pergolou

Výsadba světlých svíd je uprostřed přerušená tak, aby vznikl průhled i průchod ukončený ořešákem a lavicí pod ním. Samotný prostor pro stolování je vymezený kamennou dlažbou ve tvaru elipsy. V kamenné dlažbě jsou integrovaná svítidla a shora osvětluje stůl svítidlo na hrušni.

večerní osvětlení jídelny
pohled od stolu k domu, vlevo zmarlika kanadská s velkými listy

Propojení mezi jídelnou a domem s terasou tvoří kompozitní prkna položená v trávě. Nášlapná prkna mají tvar přesýpacích hodin, aby cesta získala lehkost a ladnost. Ze stejného kompozitu je jak terasa u domu (tmavý plus světlý odstín prken), tak cesta vedoucí srz předzahrádku. Také u této cestičky v trávě se opakuje stejný tvar.

předzahrádka s jabloní

Kompozitní prkna i tady propojují dva body – letitou jabloň a dekoraci s večerním podsvícením ve štěrkovém záhonu. Osvětlení dekorace najdeme v příspěvku: Světlo v noční zahradě

Záhony kolem cestičky jsou bohatě osázené tak, aby byl průchod rostlinami půvabný. Rostliny jsou v převážně v zeleno-žlutých barvách, doplněné nenápadnou modrou perovskií a bílým podzimním rozchodníkem. Zato pěšinka od branky k domu je zvýrazněná červeně kvetoucími rostlinami.

Rostliny v předzahrádce:

  • kůrové záhony kolem nášlapných prken: trávy Molinia arundinacea ´Karl Foerster´, Hakonechloa macra ´Aureola´, Carex montana, Deschampsia cespitosa, Spodiopogon sibiricus, Miscanthus sinensis ´Zebrinus Strictus´, trvalky Lysimachia punctata, Hemerocallis ´Siloam Nugget´, Perovskia atriplicifolia, Sedum spectabile ´Stardust´, keře Hypericum ´Hidcote´, Spirea japonica ´Golden Princess´, Spirea japonica ´Firelight´, Euonymus fortunei ´Silver Queen´, Microbiota decussata;
předzahrádka z ulice
  • pěšina od branky k domu: Hemerocallis ´Carey Quinn´, Hemerocallis ´Red Precious´, Weigela ´Eva Rathke´;
pohled od branky
  • pod jabloní: 44 cibulí žlutých narcisů.
kolem jabloně se na jaře stáčí oblouk z narcisů, roh zahrady zdobí úctyhodná arónie

Soukromá část zahrady je od ulice oddělená garáží a na druhé straně domu záhonem s průchozí pergolou.

zahrada z jihu
propojení dvou částí zahrady

Průchozí pergola je dostupná z terasy za domem a je umístěna v okrasném záhonu. Záhonu vévodí převislá jabloň Malus ´Fontana´, podpořená ibišky a pustorylem. Výplň pod jabloní tvoří mikrobiota a liriope. Vedle terasy vlevo je v dohledu dětské hřiště, umístěné mezi brankou a skladovací kůlnou.

začlenění domu do zahrady

Terasa pod balkonem slouží k přípravě jídel v krbu, je obklopena zelení – žlutolistými tavolníky Spirea x vanhouttei ´Gold Fountain´. Rododendrony vedle schodiště jsou původní, doplňují je štíhlé trsy třtiny Calamagrostis x acutiflora
´Karl Foerster´.

výhled na střed zahrady

Od terasy napravo je přístup ke garáži, k brance s dvojitou pergolou a také dozadu k víceúrovňovému zeleninovému záhonu a komposterům.

dvojitá pergola a průchod mezi javory šedými do užitkové zahrady

Průchod k rohovému záhonu střeží dva javory Acer griseum. Pergola je popnutá plaménkem Clematis ´Jackmanii´. Keře mezi nimi jsou dřišťál Berberis thunbergii ´Aurea´, bobkovišeň Prunus laurocerasus ´Otto Luyken´, azalka Rhododendron ´Cécile´, za javorem šedým roste kalina Viburnum opulus ´Roseum´.

pohled na sad s jídelnou od dvojité pergoly

Velká zahrada s existujícími užitkovými stromy je v návrhu doplněna okrasnými rostlinami tak, aby byla barevná, tvarově zajímavá, měla na záhonech zastoupené stálezelené druhy a tím vším byla celoročně přitažlivá.

Vizualizace: autorka

Zabezpečení větví slivoně před rozlomením

Letošní úroda švestek vypadá nadějně, ale větve se jejich váhou hodně skláněly, až to vypadalo nebezpečně z hlediska ohrožení větví i plodů.

Proto jsme zkusili větve nejdřív podepírat, jenom to však nestačilo – všechny se podepřít nedaly. Tak jsme využili lanové vybavení a větve svázali →

Podepřené a svázané větve slivoně s hojnou úrodou zatím zelených plodů
Pohled do koruny stromu na vazby

A pod stromem teď hlídkuje naše Amálka →

« Starší příspěvky

© 2025 My a zahrada

Šablonu vytvořil Anders NorenNahoru ↑